• 23.03.2018
• Татьяна Крикункова

Жаворонки — весны гонцы

23-го марта в университетском детском саду «Солнышко» состоялся утренник под говорящим названием «Жаворонки». А посвящён он был празднику наступающей весны «Сорок сороков».

В этот день по традиции ребятишки выпекают сладкие булочки «жаворонки», а потом дают концерт для своих дорогих мам, пап, бабушек и дедушек.

Юные поварята, как того требует кулинарное искусство, были облачены в разноцветные фартуки и колпаки. Выпекать жаворонков им предстояло под чутким руководством музыкальных руководителей Елены Александровны Юдочкиной и Анны Олеговны Штангей, воспитателя Валентины Георгиевны Лазутиной, методиста Ольги Ивановны Бакулиной и хореографа Ирины Владимировны Фокиной. Процесс этот, как объяснили детишкам педагоги, очень серьёзный, тем более что тесто любит тишину и требует к себе самого пристального внимания, ласки и уважения. В противном случае получится оно тяжёлым, как камень.

— Сегодня буду готовить вкусных жаворонков для всей моей семьи! Для папы Александра, мамы Людмилы и брата Ильи! — похвалилась Машенька Ободзинская. — Мне в апреле исполнится семь лет, но я уже хорошая хозяюшка! По дому маме помогаю. Мы с ней картошку с курицей в духовке запекаем. А с бабушкой Галей мы печём пирожки и сосиски в тесте делаем. Так что печь я умею!

— А мне шесть лет с половинкой! — сообщила Сонечка Архангельская. — Жаворонков я пеку в первый раз. Моя мама Наташа хорошо печёт оладушки, а я ей помогаю.

Комфортно чувствовал себя в роли поварёнка и семилетний Андрюша Устинов. У мальчишки тоже есть опыт работы по дому.

— Я маме посуду помогаю мыть, — рассказал он. — И я считаю, что мужчина должен уметь готовить. Когда вырасту, женюсь. И тогда буду помогать своей жене!

Поварята разбили в большую миску яйца, добавили сахара, соли, молока, масла, соды, муки... Получилась масса, которую, чтобы она превратилось в настоящее тесто, нужны было тщательно вымесить. Ребятишки старались: и с боков её подбирали, и кулачками уминали, и переворачивали. Каждый свою поварскую лепту внёс! А когда масса стала от рук отлипать да молочно-сливочными боками залоснилась, все поняли — превратилась она в тесто для жаворонков.

Разрезали его преподаватели на маленькие кусочки. Каждый скатал из него «морковку», завязал её в узелок, прищепил один конец, чтобы получился клювик, вставил изюминки-глазки, а в хвостике сделал два надреза. И жаворонки полетели на противень, а противень отправился в печь.

— Всё-таки трудно месить тесто. Но я старался! — поделился семилетний Тимофей Жидков. — Я маме иногда помогаю. Её зовут Татьяна. Она такой вкусный яблочный пирог печёт! Шарлоткой называется.

Пока жаворонки пеклись, детсадовцы пели, плясали, читали стихотворения, посвящённые Весне, исполняли заливистые частушки. А ещё поздравили своих мам с прошедшим праздником 8 Марта. В качестве подарка преподнесли им замечательную презентацию с фотографиями. И каждая мама на этих фотографиях смогла отыскать саму себя и убедиться в том, что любовь дочурки или сынишки сделала её ещё красивее и счастливее. Морской танец и песни о бабушках, таких добрых, заботливых и мудрых, привнесли в торжество необыкновенные нотки душевности.

Да, праздник получился не только аппетитным, но и очень весёлым. Даже сама Весна не удержалась и явилась в гости к ребятам. И воспитанников средней группы с собой привела. Все водили хоровод, играли в игру «Золотые ворота» и исполняли танец «Весна-Красна идёт».

Тут потянулся от печи такой аромат, что у всех слюнки потекли. Вынесла Весна блюдо с румяными жаворонками и раздала их детишкам. Ребята подошли к окну и начали закликать: «Жаворонки, прилетите! Студёную зиму унесите! Тёплую весну принесите! Зима нам надоела! Весь хлеб у нас поела!»

И как-то сразу повеселело за окном. И небо заулыбалось, и ручейки быстрее побежали, и птички радостно запели. Весна вступает в свои права!